La Fatina in Cucina-Ricette di Natale!! #3 ...e tanti auguri!! ^_^

Buonasera amiche fatine, oggi doppio post!!! Siamo sempre quì nella mia cucina (lo so che non ne potete più!) per concludere in bellezza lo speciale dedicato al menù di Natale :)

Come promesso questa volta prepareremo un dolce, la ricetta di oggi è...


CUPCAKE ALLA NUTELLA

Ingredienti (per circa 15 cupcake):
-200g di zucchero;
-200g di farina 00;
-70g di fecola di patate;
-70ml di olio di semi;
-mezza bustina di lievito vanigliato;
-2 uova;
-nutella.

Per prima cosa rompete le uova in una terrina e sbattetele con lo zucchero, fino ad ottenere una cremina omogenea.
In un'altra ciotola setacciate farina e fecola, aggiungete il lievito e mescolate bene le tre polveri; dopodiché cominciate ad aggiungerle poco a poco al composto di uova e zucchero.
Quando avete aggiunto metà delle polveri, iniziate ad aggiungere anche l'olio, sempre poco a poco; mescolate bene il tutto facendo attenzione a che non si formino grumi.
Dopodiché riempite con il composto dei pirottini da cupcake per due-terzi, e infornateli per circa 30-35 minuti a 180°.
Una volta raffreddati potete decorarli con la nutella, utilizzando una sac a poche.
Ed ecco il risultato ^_^

BUON APPETITO!
Che ve ne pare? Io purtroppo non li avevo, però per una decorazione ancora più natalizia si possono aggiungere degli alberelli o dei babbi natale di zucchero :)
Se volete provare a condividere la ricetta vi invito come sempre a condividerla sui vari social con l'hashtag #LaFatinaInCucina :)

Vi auguro di passare un bellissimo Natale in serenità con le persone che più amate; mi raccomando, fate le brave, scartate tanti regali, e mangiate tanto panettone e pandoro... e tanti cupcake ovviamente!! :D Auguri!!!! ^_^