La Fatina in cucina-semplici ricette per fatine affamate ^_^
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Amiche fatine...
BENVENUTE NELLA MIA CUCINA!!! ^_^
*che suona un po' come "Abbandonate ogni speranza, o voi che entrate", ehm!*
L'idea di una rubrica di cucina mi frullava in testa già da un po' di tempo; non sono propriamente quello che si possa definire uno chef, ma mi piace pasticciare, soprattutto per quanto riguarda i primi piatti (la pasta per me è uno degli ingredienti base della vita, eheh!!). Inoltre, cosa importantissima, odio i piatti pronti, oltre a non essere buoni come quelli cucinati in casa, mi fanno un'immensa tristezza; voglio dire, non è possibile che non si possa cucinare qualcosa di buono anche con pochi ingredienti in casa! Il mio intento è quindi quello di proporre tutta una serie di ricette sfiziose ma facili da preparare, adatte a quando si è di fretta, a quando non sapete cosa preparare, o semplicemente a tutte le cuoche alle prime armi come me :)
Prima di cominciare, ancora una premessa: le dosi per me sono un concetto molto difficile da afferrare (ehm!), pertanto vado soprattutto a occhio :D cercherò di essere il più possibile precisa, abbiate pazienza!
Bando alle ciance quindi, il piatto di oggi è...
SPAGHETTI AL LIMONE
Ecco un primo piatto semplicissimo e leggero, che può essere una valida alternativa alla "noiosa" pasta in bianco :)
Ingredienti per 2 persone:
-circa 160g di spaghetti;
-il succo di mezzo limone;
-olio d'oliva;
-sale e pepe;
-prezzemolo tritato;
-abbondante parmigiano grattuggiato.
In abbondante acqua salata mettete a cuocere gli spaghetti (aaahhh... il momento mistico in cui si butta la pasta...). Nel frattempo, preparate in un piatto il condimento, unendo succo di limone, olio, sale e pepe, prezzemolo e parmigiano, e cominciate a mescolarlo. Il composto dovrebbe formare una cremina, se vedete che è troppo liquido aggiungete parmigiano :)
Una volta cotta la pasta, scolatela e versatele sopra il condimento; questo dovrebbe essere il risultato:
BUON APPETITO!! ^_^
Sono curiosa di sapere cosa ne pensate di questa nuova rubrica, un bacione!!
Questa rubrica mi piace!!! Adesso abbiamo un altro argomento di cui parlare! ;) Un bacione!
RispondiEliminaGrazie, sono contenta che ti piaccia! Già, ora abbiamo un altro argomento in comune!! ^_^
Eliminali proverò xD sono impedita in cucina per quanto la ami xD
RispondiEliminamallory
Guarda se ci riesco io ci possono riuscire tutti, come ho già detto non sono uno chef! :D
EliminaChe carina questa rubrica la seguirò con molto piacere!
RispondiEliminaGrazie mille, mi fa piacere!! :)
EliminaMa gnam fatina!!!!! Mi piace molto questo angolino culinario, ti copierò sicuramente qualche ricetta e lo seguirò con piacere e tanta tanta golosità! :P
RispondiEliminaIhihih, sono contenta che ti piaccia! ^_^ Se provi qualche ricetta dimmi poi se ti è piaciuta! :)
EliminaSembra facile e genuina come ricetta, la proverò ^_^
RispondiEliminaSì è facilissima e molto leggera, se la provi dimmi cosa ne pensi! :)
EliminaBeh è sempre bella una rubrica di cucina, poi io adoro cucinare! :)
RispondiEliminaSì? Allora co potremo scambiare delle ricette! ;)
EliminaGrande fatina!!!!!!!! è proprio quello di cui ho bisogno visto che il mio tempo a disposizione per cucinare è poco, la voglia (spesso) ancora di meno, ma anch'io come te DETESTO i piatti pronti. Insomma sono già una grande fan della rubrica che seguirò assiduamente. Questa prima ricetta ovviamente la proverò ^^
RispondiEliminaOoohhh, mi fa molto piacere!!! ^_^ Potremmo fondare un club delle "cespuglio-dotate che detestano i piatti pronti", ihihihihihih!!! :D
EliminaIl limone mi sa tantissimo di fresco, dovrò provarla la prossima estate!:) Fatina, se metti ricette di pizze e rustici ti eleggo capa di tutte le fatine!!! *_*
RispondiEliminaEheheheh, ok, provvederò!!! ^_^
EliminaBuono!!!
RispondiEliminaBella la nuova rubrica, mi piace! :D
Grazie, un bacione!! :)
EliminaLa prima volta che li ho assaggiati ero un po' scettica, ma mi sono subito ricreduta... è una ricetta veloce e sfiziosa!!!
RispondiEliminaPure io, l'idea del limone non mi attirava molto, invece sono buonissimi!
EliminaDa provare assolutamente, complimenti!
RispondiEliminaTi seguo, ti aspetto nel mio :) http://theworldofreviewsweb.blogspot.it/
Ciao, grazie di esserti unita al mio blog, passo da te volentieri! :)
Eliminaseguirò molto volentieri questa rubrica cara fatina!!! ^.^
RispondiEliminaio sono parecchio impedita in cucina, ma questa ricetta mi sembra facile, veloce, leggera ma sfiziosa, quindi spero proprio di farla al più presto!!! ;) ti farò sapere!!! :)
Sì guarda è facilissima, per un pranzo veloce è l'ideale! :)
EliminaBella questa nuova rubrica fatina!!! Quetsi spaghetti li rifaccio di sicuro a breve mi ispirano moltissimo :-)
RispondiEliminaGrazie! Poi fammi sapere se ti sono piaciuti! :)
EliminaLa leggo solo ora perchè sono pessima con le scadenze ma gnam mi ispira,mi copio la ricetta :) bacio Eli
RispondiEliminaRubrica super promossa, sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose e veloci! Come te non amo sughi pronti e cose simili, a volte basta così poco per preparare piatti semplici e buonissimi! :)
RispondiEliminasai che li facevo anche io molto simili ma con i tagliolini perchè la pasta all'uovo prendeva bene il sughetto al limone! buonissimi!!
RispondiEliminabellissima idea, fatina :) e poi molto utili questi piatti pronti in un attimo, al momento non ho assolutamente tempo di cucinare, quindi proverò un pò di tue ricette... bacione :)
RispondiEliminadavvero veloci! Non li ho mai provati solo al lmone, in genere condisco la pasta con limone tonno e capperi. Soprattutto d'estate è un condimento "must" in casa mia :D
RispondiEliminaCarina questa rubrica, a me piace cucinare anche se non sempre ne ho voglia eheh :P