domenica 7 febbraio 2016

La Fatina in Cucina #12


Buona domenica e bentornate nella mia cucina! ^_^ Oggi mi è venuta voglia di rivisitare un piatto di cui vi avevo postato la ricetta qualche tempo fa, la carne alla pizzaiola (la potete trovare quì); questa nuova versione è un po' più ricca, ma il procedimento è ugualmente facilissimo :)

Il piatto di oggi è...


INVOLTINI DI CARNE ALLA PIZZAIOLA

Ingredienti:
-fettine di manzo sottilissime (tipo carpaccio);
-fettine di formaggio (io ho usato la scamorza che avevo, ma vanno bene anche sottilette o altro);
-cipollotto;
-olio&sale;
-origano;
-passata di pomodoro.

Preparate gli involtini mettendo una fettina di formaggio sopra ciascuna fettina di carne e avvolgendole su loro stesse.
In una padella fatte rosolare un po' di cipollotto con tre cucchiai colmi di olio di oliva; dopo qualche minuto aggiungete la passata di pomodoro, salate e cospargete di origano.
Fate addensare un pochino la salsa e dopodiché mettete in padella gli involtini, che cuoceranno in circa cinque minuti. Serviteli ben caldi accompagnati con del riso in bianco (come ho fatto io) o delle fettine di pane per fare la scarpetta col sugo ^_^
E questo è il risultato:


Buon appetito! ^_^
Cosa ne pensate? Se vi va di replicare la ricetta, condividetela sui vari social con l'hashtag #LaFatinaInCucina :)
Alla prossima ricetta, un bacione!

28 commenti:

  1. Quanto mi piacciono le tue ricette! Gli involtini dalle mie parti sono un tipico piatto della domenica! Che buoniiii
    peonynanni.blogspot.it

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  2. E' una ricetta molto facile e gustosa, ma la replicherò per la mia famiglia, io non gradisco la carne e la salsa assieme XD

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    1. Fammi sapere se sono piaciuti alla tua famiglia! :)

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  3. Mmmm che bontà!!! Io li mangio spesso, sono deliziosi! *-*
    Un bacione cara :*

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  4. E' giusta l'ora di pranza, mi sa che li provo! Mai fatti ripieni di formaggio, grazie per l'idea Sara ;)!!!

    Shopping Girls

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    1. Li hai provati? Felice di esserti stata utile! :)

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  5. adoro la carne alla pizzaiola ma non ho mai provato a farla ad involtino ^_^ ottima idea ci proverò!

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  6. Appetitossima! Peccato che io non possa mangiare il pomodoro :(

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  7. Appetitossima! Peccato che io non possa mangiare il pomodoro :(

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  8. Sembra buonissimo! *___* La proverò... sicuramente la scarpetta con il sugo ci sta tutta :)
    bacio

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  9. L'accompagnamento del riso mi piace molto, infatti lo uso spesso quando faccio il pollo al curry o alla salsa di soya, mentre con questo tipo di carne non l'ho mai provato e poi solo a guardare la foto con il formaggio filante mi viene fame *-*...Insomma da provare!

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    1. Ihihihih, sì la foto è molto invitante! :D
      Il pollo al curry mi ispira, l'avevo mangiato una volta al ristorante ma non ho mai provato a cucinarlo :)

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  10. Io adoro fare la scarpetta! anzi, odio quando mio marito non mangia il sugo...e glielo mangio io!! ahahah
    Della serie: non si butta via niente!!

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  11. Questa ricetta la faceva tempo fa mia madre, davvero buona! :)

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  12. Devo provare anche questa ricetta:) mi ricordo di aver assaggiato qualcosa di simile tempo fa in un ristorante un bacione

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  13. Mi piacciono tanto questi piatti che hanno come contorno il riso bianco

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  14. Sembra davvero appetitosa come ricetta!!
    Un bacio
    Ale
    http://alespinkfairytale.blogspot.it/

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Grazie per il commento!