venerdì 7 novembre 2014

La Fatina in cucina-semplici ricette per fatine affamate ^_^


fonte immagine; il logo è realizzato da me

Amiche fatine...
BENVENUTE NELLA MIA CUCINA!!! ^_^

*che suona un po' come "Abbandonate ogni speranza, o voi che entrate", ehm!*

L'idea di una rubrica di cucina mi frullava in testa già da un po' di tempo; non sono propriamente quello che si possa definire uno chef, ma mi piace pasticciare, soprattutto per quanto riguarda i primi piatti (la pasta per me è uno degli ingredienti base della vita, eheh!!). Inoltre, cosa importantissima, odio i piatti pronti, oltre a non essere buoni come quelli cucinati in casa, mi fanno un'immensa tristezza; voglio dire, non è possibile che non si possa cucinare qualcosa di buono anche con pochi ingredienti in casa! Il mio intento è quindi quello di proporre tutta una serie di ricette sfiziose ma facili da preparare, adatte a quando si è di fretta, a quando non sapete cosa preparare, o semplicemente a tutte le cuoche alle prime armi come me :)
Prima di cominciare, ancora una premessa: le dosi per me sono un concetto molto difficile da afferrare (ehm!), pertanto vado soprattutto a occhio :D cercherò di essere il più possibile precisa, abbiate pazienza!

Bando alle ciance quindi, il piatto di oggi è...

SPAGHETTI AL LIMONE

Ecco un primo piatto semplicissimo e leggero, che può essere una valida alternativa alla "noiosa" pasta in bianco :)
Ingredienti per 2 persone:
-circa 160g di spaghetti;
-il succo di mezzo limone;
-olio d'oliva;
-sale e pepe;
-prezzemolo tritato;
-abbondante parmigiano grattuggiato.

In abbondante acqua salata mettete a cuocere gli spaghetti (aaahhh... il momento mistico in cui si butta la pasta...). Nel frattempo, preparate in un piatto il condimento, unendo succo di limone, olio, sale e pepe, prezzemolo e parmigiano, e cominciate a mescolarlo. Il composto dovrebbe formare una cremina, se vedete che è troppo liquido aggiungete parmigiano :)
Una volta cotta la pasta, scolatela e versatele sopra il condimento; questo dovrebbe essere il risultato:




BUON APPETITO!! ^_^

Sono curiosa di sapere cosa ne pensate di questa nuova rubrica, un bacione!!

31 commenti:

  1. Questa rubrica mi piace!!! Adesso abbiamo un altro argomento di cui parlare! ;) Un bacione!

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    1. Grazie, sono contenta che ti piaccia! Già, ora abbiamo un altro argomento in comune!! ^_^

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  2. li proverò xD sono impedita in cucina per quanto la ami xD

    mallory

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    1. Guarda se ci riesco io ci possono riuscire tutti, come ho già detto non sono uno chef! :D

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  3. Che carina questa rubrica la seguirò con molto piacere!

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  4. Ma gnam fatina!!!!! Mi piace molto questo angolino culinario, ti copierò sicuramente qualche ricetta e lo seguirò con piacere e tanta tanta golosità! :P

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    1. Ihihih, sono contenta che ti piaccia! ^_^ Se provi qualche ricetta dimmi poi se ti è piaciuta! :)

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  5. Sembra facile e genuina come ricetta, la proverò ^_^

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    1. Sì è facilissima e molto leggera, se la provi dimmi cosa ne pensi! :)

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  6. Beh è sempre bella una rubrica di cucina, poi io adoro cucinare! :)

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    1. Sì? Allora co potremo scambiare delle ricette! ;)

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  7. Grande fatina!!!!!!!! è proprio quello di cui ho bisogno visto che il mio tempo a disposizione per cucinare è poco, la voglia (spesso) ancora di meno, ma anch'io come te DETESTO i piatti pronti. Insomma sono già una grande fan della rubrica che seguirò assiduamente. Questa prima ricetta ovviamente la proverò ^^

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    1. Ooohhh, mi fa molto piacere!!! ^_^ Potremmo fondare un club delle "cespuglio-dotate che detestano i piatti pronti", ihihihihihih!!! :D

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  8. Il limone mi sa tantissimo di fresco, dovrò provarla la prossima estate!:) Fatina, se metti ricette di pizze e rustici ti eleggo capa di tutte le fatine!!! *_*

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  9. Buono!!!
    Bella la nuova rubrica, mi piace! :D

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  10. La prima volta che li ho assaggiati ero un po' scettica, ma mi sono subito ricreduta... è una ricetta veloce e sfiziosa!!!

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    1. Pure io, l'idea del limone non mi attirava molto, invece sono buonissimi!

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  11. Da provare assolutamente, complimenti!
    Ti seguo, ti aspetto nel mio :) http://theworldofreviewsweb.blogspot.it/

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    1. Ciao, grazie di esserti unita al mio blog, passo da te volentieri! :)

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  12. seguirò molto volentieri questa rubrica cara fatina!!! ^.^
    io sono parecchio impedita in cucina, ma questa ricetta mi sembra facile, veloce, leggera ma sfiziosa, quindi spero proprio di farla al più presto!!! ;) ti farò sapere!!! :)

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    1. Sì guarda è facilissima, per un pranzo veloce è l'ideale! :)

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  13. Bella questa nuova rubrica fatina!!! Quetsi spaghetti li rifaccio di sicuro a breve mi ispirano moltissimo :-)

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    1. Grazie! Poi fammi sapere se ti sono piaciuti! :)

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  14. La leggo solo ora perchè sono pessima con le scadenze ma gnam mi ispira,mi copio la ricetta :) bacio Eli

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  15. Rubrica super promossa, sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose e veloci! Come te non amo sughi pronti e cose simili, a volte basta così poco per preparare piatti semplici e buonissimi! :)

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  16. sai che li facevo anche io molto simili ma con i tagliolini perchè la pasta all'uovo prendeva bene il sughetto al limone! buonissimi!!

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  17. bellissima idea, fatina :) e poi molto utili questi piatti pronti in un attimo, al momento non ho assolutamente tempo di cucinare, quindi proverò un pò di tue ricette... bacione :)

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  18. davvero veloci! Non li ho mai provati solo al lmone, in genere condisco la pasta con limone tonno e capperi. Soprattutto d'estate è un condimento "must" in casa mia :D
    Carina questa rubrica, a me piace cucinare anche se non sempre ne ho voglia eheh :P

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Grazie per il commento!